美國魔雷酒莊 MORLET FAMILY VINEYARDS

          魔雷酒莊(Morlet Family Vineyards)位於美國的加利福尼亞州(California)葡萄酒產區。 魔雷酒莊由盧克·魔雷(Luc Morlet)和妻子朱迪·魔雷(Jodie Morlet)共同創建。盧克是家族釀酒技藝的第四代傳人,生於法國埃佩爾內(Epernay),畢業於法國蘭斯大學(Rheims University),獲得了葡萄酒釀造專業的碩士學位,同時還擁有葡萄栽種專業和葡萄酒工商管理學的碩士學位。

          盧克從小就喜好鑽研葡萄栽種和釀酒技術。在校期間,他利用各種機會在法國的波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、香檳縣(Champagne)和西南部地區的多個酒莊實習,並前往意大利、西班牙、德國和法國等知名葡萄酒產區參觀學習,積累了豐富的葡萄種植及釀酒經驗。 完成學業後,盧克加入瓦勒多香檳酒莊(Val d'Or Champagne Cellars)擔任釀酒師助理。
 
           2001年春天,他擔任彼得邁克爾酒莊( Peter Michael Winery)釀酒師一職,憑藉專業的釀酒技術和豐富的釀酒經驗,他手工釀造了多款具有波爾多和勃艮第風格的經典葡萄酒,還改進了一些已發布的酒款。2003年夏天,他和P&L公司合作,開發了一款獨特的葡萄分揀設備,目前受美國專利保護。2005年冬天,他和斯坦格林家族(Staglin family)合作,釀造了酒莊葡萄園的系列葡萄酒,至今盧克仍是彼得邁克爾酒莊( Peter Michael Winery)首席釀酒顧問。

           2006年,盧克和妻子朱迪·魔雷開始手工釀造屬於自己的葡萄酒。 魔雷酒莊葡萄園的土壤富含火山岩,這賦予了葡萄酒獨特的風味。酒莊認為葡萄園是釀造優質葡萄酒的基礎,因此非常重視葡萄園的管理。酒莊採用了“樹冠管理”(Canoopy Management)技術,保證葡萄的產量和質量。同時使用人工採摘方式,精選每一顆葡萄,將採摘的葡萄在第一時間用冷藏車送到釀酒廠,保證葡萄的新鮮度。 魔雷酒莊在釀酒過程中盡量減少人工干預,以保證葡萄酒的天然和純淨。製作酒桶的所有橡木都是來自法國最好的森林。裝瓶過程嚴格按照最高質量標準執行,長軟木塞來自撒丁區(Sardinia),經過了嚴格的測試和兩次的篩選,玻璃瓶來自法國。

           魔雷酒莊自成立以來已發布的酒款多次獲獎,深受消費者的喜愛,每年預購清單皆被大排長龍的收藏家及饕客們收購一空,成為新的加州膜拜酒代表,並且得到知名酒評論家Robert Parker:『跑!別用走的!快跑去拿你的信用卡或支票簿,錢就該揮霍在Morlet的酒上!』極高推崇的評語!並分別於2014年及2015年兩度獲選為美國歐巴馬總統於白宮宴請法國總理、日本首相之國宴用酒,其崇高的地位,可見一斑!