∆艾瑪拉雅酒莊 AMALAYA

艾瑪拉雅酒莊 AMALAYA

     Amalaya在阿根廷土著方言的意思是“希望奇蹟”，這完全反映出酒莊主人Donald Hess  將艾瑪拉雅酒廠建立在這天然、艱困的土地特質，酒莊的葡萄酒特有風土條件代表的是阿根廷西北部卡法亞特Cafayate山谷獨特的天氣和沙漠風情，也代表大地之母帶給葡萄園的生機以及希望。​

在這距離玻利維亞邊界約200英里，高海拔山區促使葡萄的生長與熟成有著濃郁的水果表現，具有明亮的酸度和非凡的均衡口感。Amalaya的每一款酒都獨具特色，是阿根廷特色葡萄品種的集合，紅葡萄酒以馬貝克為核心，白葡萄酒以Torrontés為代表。

　　在葡萄酒釀造上，艾瑪拉雅酒莊在這個傳統的葡萄酒產區中不斷詮釋著現代的釀酒理念。釀酒師對葡萄酒的熱情不斷鼓勵著他們不懈地探索與發現。另外還採用冷藏等最先進的釀酒技術，以保證能創造出世界級最著名的葡萄酒

Amalaya是Hess Family Wine Estates旗下酒莊之一，Hess Family Wine Estates是一個具有瑞士血統的家族，在美國和阿根廷都有葡萄酒廠。Hess Family Wine Estates專注於高品質葡萄酒的釀造和銷售，在藝術、美食和觀光都有相當程度的發展。