商品編號:CI-1705-CH

UN-OAKED CHARDONNAY 石中劍夏多內

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product details

UN-OAKED CHARDONNAY
石中劍夏多內

這款夏多內是在L.I.V.E經過認證可保持一定水準的Erratic Oaks葡萄園所培育的美妙果實所釀製,更忠實的反映出這個區塊特性和風土的純粹性,在釀酒過程中完全不使用任何橡木,葡萄收成後壓入不銹鋼罐中進行發酵,在初級發酵後,葡萄酒經過部分乳酸的發酵,進一步的強化酒體;成熟的新鮮蘋果、鳳梨和梨子的香氣,加上豐富多變的鮮脆、清爽口感,不同的風味在口腔中交相輝映,尾韻非常悠長。

 

 

l產          地 l     Willamette Valley
l葡萄品種 l    Chardonnay
l酒精濃度 l    13.6 % vol.      
 

 

l產          地 l     Willamette Valley
l葡萄品種 l    Chardonnay
l酒精濃度 l   13.9 % vol.      
(飲酒禁止開車)(未成年禁止飲酒)

 

CITATION奧勒岡圓桌傳奇酒莊

我們無論是在葡萄園開發或是葡萄酒銷售方面,都達到且甚至超越了業界之於環境的管理責任的標準—Howard Rossbach

            莊主Howard Rossbach說:這是我們對時間測試的投資,也是對葡萄酒產區和葡萄酒生產商的最終考驗......在不能妥協的情況下所創造的、證明俄勒岡州是新世界中生產經典布根地風格葡萄酒的最佳地區。以最好的葡萄來釀製,是超越地理邊界的限制在對州內最遠地方的葡萄園和山谷進行淘汰後,選擇了最有前途的葡萄園區塊的葡萄並在小型容器中進行發酵,進而創造出最高品質的奧勒岡葡萄酒。

           十年前Citation開始開發Erratic Oaks葡萄園,每年都會對即將到來的Mt. Willamette山谷中美麗的Pisgah sub-AVA地塊感到敬畏,她就在著名的自由山葡萄園(Freedom Hill Vineyard)的馬路對面,但面向西南方向,而且比較溫暖。
(飲酒禁止開車)(未成年禁止飲酒)